|
بافت صاف و لطیف، با چسبندگی عالی HEC
| موق: | 1 کیلوگرم |
| قیمت: | ≥2000kg US$ 4.83 ≥5000kg US$ 4.28 |
| بسته بندی استاندارد: | 80×60×20 سانتی متر کیسه ای یا بشکه ای |
| دوره تحویل: | 5-8 روز کاری |
| روش پرداخت: | L/C، D/A، D/P، T/T، مانی گرام، وسترن یونیون |
| ظرفیت عرضه: | 200 تن در سال |
بافت صاف و ظریف، با چسبندگی عالی به پوست
HEC دارای خواص ضخیم کننده، ثبات بخش و نگهدارنده آب در سس ها است، که منجر به بافت صاف، حتی و بدون ذرات می شود که به طور موثر از جدایی، جدایی آب جلوگیری می کند,مقاومت فوق العاده ی آن در برابر اسید، گرما و برش، وایسکوزیتی پایدار را حتی در سیستم های استریلیزه ی دمای بالا و طعم گذاری اسیدی تضمین می کند.جلوگیری از رقیق شدن و تغییر طعمهمچنین چسبندگی سس و قابلیت پخش آن را بهبود می بخشد و در نتیجه بدون تاثیر روی رنگ و عطر اصلی، طعم آن صاف تر می شود.براي سس سالاد مناسب است، ادویه جات، آبمیوه ها، ژام و دیگر سس ها، که آن را به یک افزودنی ایده آل برای افزایش کیفیت سس و افزایش عمر قفسه می کند.
مزیت های اصلی HEC در سس:
ثبات بالا: خواص غیر یونیک، مقاوم در برابر اسید، نمک و برش؛ واسکوسیت حتی پس از استریل شدن در دمای بالا ثابت باقی می ماند و از جدایی، جدایی آب و رقیق شدن جلوگیری می کند.
تعلیق و ضد تعلیق: به طور موثر ذرات، ادویه جات و گوجه میوه را در سس ها تعلیق می کند و یک سیستم یکنواخت را حفظ می کند.
طعم تازه: ضخامت صاف، غیر چسبناک، غیر چرب، باعث افزایش نرمی می شود و طعم اصلی را پنهان نمی کند.
محلول بودن خوب: به راحتی پراکنده می شود و بدون توده ها حل می شود؛ شفافیت بالا، رنگ یا ظاهر سس را تحت تاثیر قرار نمی دهد.
نگهداری آب و ضد رسوب: رطوبت را محدود می کند، طول عمر را افزایش می دهد و از خشک شدن و جدا شدن آب در طول ذخیره سازی جلوگیری می کند.
سازگاری عالی: با نشاسته ها، کالوئیدها، امولفایزرها و غیره به خوبی کار می کند، مناسب برای ادویه های سالاد، سس ها، آبمیوه ها و ژام های مختلف است.
ویدیو
ویدیو
ویدیو
ویدیو
