|
Yumuşak ve hassas doku, mükemmel yapışkanlık HEC
| Moq: | 1kg |
| Fiyat: | ≥2000kg US$ 4.83 ≥5000kg US$ 4.28 |
| Standart ambalaj: | 80×60×20cm Torbalı veya Namlulu |
| Teslim süresi: | 5-8 iş günü |
| Ödeme yöntemi: | EKG-1210 |
| Tedarik kapasitesi: | 200 Ton/Yıl |
Pürüzsüz ve Hassas Doku, Cilde Mükemmel Yapışma HEC
HEC, soslarda mükemmel kıvamlaştırma, stabilizasyon ve su tutma özellikleri sergileyerek, ayrılmayı, su ayrışmasını ve çökeltiyi etkili bir şekilde önleyen pürüzsüz, homojen ve taneciksiz bir doku sağlar. Üstün asit, ısı ve kesme direnci, yüksek sıcaklıkta sterilizasyon ve asidik tatlandırma sistemlerinde bile stabil viskozite sağlayarak incelmeyi ve lezzet değişikliğini önler. Ayrıca sos yapışkanlığını ve sürülebilirliğini iyileştirerek, orijinal rengi ve aromayı etkilemeden daha pürüzsüz bir lezzet salınımı sağlar. Çeşitli bileşenlerle yüksek uyumluluğu sayesinde salata sosları, çeşniler, soslar, reçeller ve diğer soslar için uygundur, bu da onu sos kalitesini artırmak ve raf ömrünü uzatmak için ideal bir katkı maddesi haline getirir.
Soslarda HEC'nin Temel Avantajları:
Yüksek Stabilite: İyonik olmayan özellikler, aside, tuza ve kesmeye dayanıklı; yüksek sıcaklıkta sterilizasyondan sonra bile viskozite stabil kalır, ayrılmayı, su ayrışmasını ve incelmeyi önler.
Süspansiyon ve Çökelti Önleme: Soslardaki tanecikleri, baharatları ve meyve posasını etkili bir şekilde süspanse ederek homojen bir sistem sağlar.
Ferahlatan Tat: Pürüzsüz kıvamlaştırma, yapışkan olmayan, yağlı olmayan, pürüzsüzlüğü artırır ve orijinal lezzeti maskelemez.
İyi Çözünürlük: Topaklanma olmadan kolayca dağılır ve çözünür; yüksek şeffaflık, sosun rengini veya görünümünü etkilemez.
Su Tutma ve Çökelti Önleme: Nemi hapseder, raf ömrünü uzatır ve depolama sırasında kuruma ve su ayrışmasını önler.
Mükemmel Uyumluluk: Nişastalar, kolloidler, emülgatörler vb. ile iyi çalışır, çeşitli salata sosları, soslar, soslar ve reçeller için uygundur.
Video
Video
Video
