Видеоканал Китая Sichuan Hersbit Scientific and Technical Co,.Ltd
Чат контактные данные
Дом Видео Список воспроизведений Веб-сайт

Карбоксиметилцеллюлоза CMC

Другие видео
January 15, 2026
Связь Категорий: КМЦ Целлюлоза
Чат контактные данные
Бирки:
#CMC пищевого качества #КМЦ метилцеллюлоза #Карбоксиметилцеллюлозная порошок
Вкратце: В этом видеоролике в понятном пошаговом формате объясняются основные функции и практическое использование пищевой карбоксиметилцеллюлозы (КМЦ). Вы увидите, как этот загуститель, стабилизатор и водоудерживающий агент премиум-класса получают из натуральной целлюлозы и применяют в различных пищевых продуктах, таких как конфеты, жевательная резинка, молочные продукты и выпечка, для улучшения текстуры и продления срока хранения.
Связанные характеристики продукта:
  • Пищевая КМЦ представляет собой высокомолекулярную водорастворимую целлюлозную камедь, полученную из натуральной целлюлозы.
  • Он обладает превосходными реологическими свойствами для улучшения текстуры и консистенции пищевых продуктов.
  • КМЦ обеспечивает эффективную стабилизацию белка и действует как низкокалорийная пищевая добавка.
  • Эта многофункциональная добавка обладает свойствами загущения, суспендирования, стабильности и удержания воды.
  • Он демонстрирует сильную кислотостойкость и пленкообразующие свойства для различных пищевых применений.
  • КМЦ может заменить в производстве гуаровую камедь, желатин, агар, альгинат натрия, пектин и ксантановую камедь.
  • Широко используется в кислых молочных продуктах, напитках, мороженом, джемах и хлебобулочных изделиях.
  • Повышает качество продукции и продлевает срок хранения мясных продуктов и различных пищевых продуктов.
Ч.З.В.:
  • Для чего карбоксиметилцеллюлоза (КМЦ) используется в производстве продуктов питания?
    КМЦ служит многофункциональной пищевой добавкой, обладающей загущающими, суспендирующими, стабильными, водоудерживающими, кислотоустойчивыми и пленкообразующими свойствами, широко используемой в конфетах, жевательной резинке, молочных продуктах, напитках, мороженом, джемах, хлебобулочных изделиях и мясных продуктах.
  • Может ли CMC заменить другие распространенные пищевые добавки?
    Да, КМЦ может эффективно заменить гуаровую камедь, желатин, агар, альгинат натрия, пектин и ксантановую камедь в различных областях производства пищевых продуктов, обеспечивая при этом превосходное улучшение текстуры и продление срока годности.
  • Каковы основные преимущества использования пищевой КМЦ?
    КМЦ пищевого качества обеспечивает превосходные реологические свойства, эффективную стабилизацию белка, низкокалорийность, улучшенное качество текстуры, увеличенный срок хранения продукта и универсальное применение в различных категориях продуктов питания.
  • Каков типичный диапазон вязкости растворов КМЦ?
    Для 1% раствора при 25°C КМЦ обычно имеет диапазон вязкости 7000-8000 мПа*с, а результаты испытаний показывают 7420 мПа*с, что обеспечивает стабильные характеристики в пищевых рецептурах.
Связанные видео
ГПМЦ1 00:14

ГПМЦ1
HPMC Powder
January 15, 2026
CMC-NH4 00:25

CMC-NH4
CMC-NH4
January 15, 2026
HPMC 00:06

HPMC
HPMC Powder
January 15, 2026
Порошок HPMC 00:17

Порошок HPMC
HPMC Powder
January 15, 2026
HPMC связующее для расширенных приложений 00:03

HPMC связующее для расширенных приложений
HPMC Powder
January 15, 2026
Дизельный цетановый усилитель, чистота 99,5% 00:03

Дизельный цетановый усилитель, чистота 99,5%
Добавки к дизельному топливу
January 09, 2026
Присадка к дизельному топливу повышает эффективность 00:03

Присадка к дизельному топливу повышает эффективность
Добавки к дизельному топливу
January 09, 2026
Повышение эффективности дизельного топлива Присадка для повышения цетанового числа 00:03

Повышение эффективности дизельного топлива Присадка для повышения цетанового числа
Добавки к дизельному топливу
January 09, 2026