संरक्षण स्वाद में सुधार स्केलेबिलिटी में सुधार खाद्य ग्रेड हाइड्रॉक्सीप्रोपाइल सेलूलोज़ (एचपीसी)

ठंडे पानी में तुरंत घुल जाता है उच्च शुद्धता वाले औषधीय ग्रेड हाइड्रोक्सीप्रोपाइल सेल्युलोज

एचपीसी (हाइड्रॉक्सीप्रोपाइल सेल्युलोज) अपनी "बहुक्रियाशीलता, उच्च सुरक्षा और मजबूत अनुकूलन क्षमता" के साथ, एचपीसी खाद्य उद्योग में एक अपरिहार्य प्रसंस्करण सहायता बन गया है।यह न केवल विभिन्न खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता में सुधार की जरूरतों को पूरा करता है, लेकिन यह उद्यमों को उत्पादन प्रक्रियाओं को अनुकूलित करने और लागतों को कम करने के लिए मजबूत समर्थन भी प्रदान करता है, और इसका व्यापक अनुप्रयोग संभावनाएं हैं।

उत्पाद का परिचय

विशिष्ट अनुप्रयोग:

• बेक्ड प्रोडक्ट्स: ब्रेड, केक, कुकीज आदि, आटा की संरचना में सुधार करते हैं, स्टैकिंग में देरी करते हैं, और नरमपन और बनावट को बढ़ाते हैं।
• पेय और डेयरी उत्पाद: जूस, दूध की चाय, दही, आइसक्रीम आदि का उपयोग प्रणाली को स्थिर करने और परतों और बर्फ के क्रिस्टल के विकास को रोकने के लिए किया जाता है।
• मिठाई और चॉकलेट: चिपचिपाहट बढ़ाती है और आकार में सुधार करती है, जिसके परिणामस्वरूप चिकनी बनावट और कम चिपचिपाहट होती है।
• मांस उत्पाद: पानी के प्रतिधारण, लोच और स्लाइसिंग गुणों में सुधार करता है, नरमपन और बनावट को बढ़ाता है।
• मसाले और सॉस: जैसे सलाद ड्रेसिंग और केचप, चिपचिपापन और स्थिरता को बढ़ाता है, और फैलाने में सुधार करता है।
• अन्य खाद्य पदार्थः बनावट और स्थिरता में सुधार के लिए जमे हुए खाद्य पदार्थों, सोया उत्पादों, डिब्बाबंद खाद्य पदार्थों आदि में इस्तेमाल किया जा सकता है।

खाद्य अनुप्रयोगों में लाभः

• उच्च सुरक्षाः खाद्य-ग्रेड मानकों को पूरा करता है, गैर विषैले, गैर-चिड़चिड़ाहट, और खपत के लिए सुरक्षित है।
• अम्ल और क्षार प्रतिरोधी, नमक प्रतिरोधी: विभिन्न पीएच स्थितियों में स्थिर और खाद्य प्रणालियों में इलेक्ट्रोलाइट्स द्वारा आसानी से प्रभावित नहीं होता है।
• अन्य खाद्य योजक के साथ अच्छी संगतता: बेहतर परिणाम के लिए स्टार्च, पेक्टिन, ज़ैंथेन गम आदि के साथ सामंजस्यपूर्ण रूप से इस्तेमाल किया जा सकता है।
• कम अतिरिक्त राशि के साथ महत्वपूर्ण प्रभाव प्राप्त किए जा सकते हैं, जिसके परिणामस्वरूप उच्च लागत-प्रभावीता प्राप्त होती है।
• आसानी से गिरावट या बिगड़ने का कारण नहीं बनता है, लंबे समय तक खाद्य गुणवत्ता बनाए रखता है।

हर्सबिट को क्यों चुना?

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