製品の詳細
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保存 味の改善 拡張性の改善 食品グレードの水酸化プロパイルセルロース (HPC)
| Moq: | 1000KG |
| 価格: | negotiable |
| 標準パッケージ: | 25kg袋 |
| 配達期間: | 5～8営業日 |
| 支払方法: | L/C、D/A、D/P、T/T、ウェスタンユニオン |
| 供給容量: | 200000kg/年 |
詳細情報
起源の場所
中国
ブランド名
Sichuan Hersbit
モデル番号
H-HPC
アドバンテージ:
保存
関数:
味 を 改善 する
学年:
食品グレード
別の名前:
HPC
状態:
白い粉
製品の説明
冷たい水にすぐに溶ける 高純度製薬品のヒドロキシプロピルセルロース
HPC (ヒドロキシプロピルセルロース) は"多機能性,高い安全性,そして強い適応性"で,食品産業において不可欠な加工補助剤となっています.様々な食品の品質向上のニーズを満たすだけでなく生産プロセスを最適化しコストを削減するための企業への強力な支援を提供し,幅広い応用展望を持っています.
製品紹介
HPCは,水素プロピルセルロースの略です非イオン性セルロースポリマーで,プロピレン酸化物とのアルカリ性触媒反応によって天然セルロース (綿繊維や木質パルスなど) から生成される.その化学構造はセルロース・グルコース単位を骨組みとして使用し,一部のヒドロキシル群をヒドロキシプロピル群 (-OCH2CH(OH) CH3) で置き換えています.代替度 (DS) は通常 0.2と10分子重量は広く (数千から数十万まで) 変化し,必要に応じて調整できます.
典型的な用途:
- 焼物: パン,ケーキ,クッキー など に は,粉末 の 構造 を 改善 し,粉末 の 詰め込み を 遅らせ,柔らか と し て 質感 を 向上 さ せる.
- 飲料と乳製品: 汁,ミルクティー,ヨーグルト,アイスクリームなど,システムを安定させ,層化や氷結晶の成長を防止するために使用されます.
- 菓子やチョコレート:粘度を高め,形容性を向上させ,より滑らかな質感と粘りやすさを軽減します.
- 肉製品: 水分保持,弾性,切断性能を向上させ,柔らかさと質感を高めます.
- 調味料 と ソース: サラダ 調味料 や ケチャップ の よう な 調味料 は 粘度 や 安定性 を 高め, 敷きやすさ を 向上 さ せる.
- 他の食品: 質感と安定性を向上させるために冷凍食品,大豆製品,缶詰食品などに使用できます.
食品用途における利点:
- 高度な安全性:食品級の基準を満たし,無毒,刺激性なく,消費に安全です.
- 酸や塩素耐性,塩耐性: 異なるpH条件下で安定し,食品システム内の電解質に容易に影響を受けない.
- 他の食品添加物との良好な互換性: より良い結果を得るため,スターチ,ペクチン,キサンタンガムなどと共働して使用できます.
- 低額な追加金額で大きな効果が得られ,コスト効率が高くなります.
- 簡単に退化したり劣化したりせず,食品の質を長く維持します.
なぜハービットを選んだのか?
ハースビットを選ぶということは 単なる原材料を選ぶだけでなく 安全で安定した 持続可能な健康へのコミットメントを選ぶことです薬典の基準を超えた 品質管理システムにより 高い安定性と一貫性を 保証しています製品には安定性,白さ,光伝達性が向上し,DIYカスタム生産をサポートしています.H-HPC製品以上のものを提供します単一のコンプライアンス保証,カスタマイズされた技術サポート,そして柔軟なサプライチェーンサービスを提供します.R&Dの試行錯誤コストを削減する供給チェーンリスクを軽減し 最終的には 工場の価格よりも高い価格で 基礎製剤の研究開発と生産に集中できるようにします実験の小規模化のために 試料無料のサンプルを 使うことができます 成果に満足した場合に 長期間の協力について 話し合います
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