Улучшение сохранности Улучшение вкуса Улучшение масштабируемости Пищевая гидроксипропилцеллюлоза (ГПЦ)

Мгновенно растворяется в холодной воде. Фармацевтический класс. Высокая чистота. Гидроксипропилцеллюлоза

ГПЦ (гидроксипропилцеллюлоза) с ее «многофункциональностью, высокой безопасностью и сильной адаптируемостью» стала незаменимым вспомогательным средством в пищевой промышленности. Она не только отвечает потребностям в улучшении качества различных продуктов питания, но и обеспечивает надежную поддержку предприятиям в оптимизации производственных процессов и снижении затрат, а также имеет широкие перспективы применения.

Введение в продукт

Типичные области применения:

• Выпечка: хлеб, пирожные, печенье и т. д., улучшает структуру теста, замедляет черствение, повышает мягкость и текстуру.
• Напитки и молочные продукты: соки, молочный чай, йогурт, мороженое и т. д., используются для стабилизации системы и предотвращения расслоения и роста кристаллов льда.
• Кондитерские изделия и шоколад: увеличивает вязкость и улучшает формуемость, что приводит к более гладкой текстуре и меньшей липкости.
• Мясные продукты: улучшает удержание воды, эластичность и свойства нарезки, повышая нежность и текстуру.
• Приправы и соусы: такие как заправки для салатов и кетчуп, увеличивает вязкость и стабильность, улучшает растекаемость.
• Другие продукты питания: может использоваться в замороженных продуктах, соевых продуктах, консервах и т. д. для улучшения текстуры и стабильности.

Преимущества в пищевых применениях:

• Высокая безопасность: соответствует стандартам пищевого качества, нетоксичен, не раздражает и безопасен для употребления.
• Устойчивость к кислотам и щелочам, устойчивость к солям: стабилен в различных условиях pH и не подвержен влиянию электролитов в пищевых системах.
• Хорошая совместимость с другими пищевыми добавками: может использоваться синергически с крахмалом, пектином, ксантановой камедью и т. д. для достижения лучших результатов.
• Значительные эффекты могут быть достигнуты при низких добавках, что приводит к высокой экономической эффективности.
• Не вызывает легкой ретроградации или ухудшения, сохраняя качество пищи в течение длительного времени.

Почему стоит выбрать Hersbit?

Выбор Hersbit — это не просто выбор сырья, но и выбор безопасной, стабильной и устойчивой приверженности здоровью.Наша система контроля качества, превосходящая стандарты фармакопеи, обеспечивает высокую стабильность и согласованность в каждой партии.Продукт может похвастаться улучшенной стабильностью, белизной и светопропусканием, а также поддерживает индивидуальное производство. По сравнению с прямым подключением к фабрикам, выбор нас дает вам больше, чем просто продукты H-HPC, он обеспечивает комплексную гарантию соответствия, индивидуальную техническую поддержку и гибкие услуги цепочки поставок. Мы можем избавить вас от хлопот, связанных с работой с несколькими фабриками, снизить затраты на исследования и разработки, снизить риски цепочки поставок и, в конечном итоге, позволить вам сосредоточиться на основных исследованиях и разработках рецептур и производстве по ценам не выше, чем у фабрик.Вы можете сначала использовать наши бесплатные образцы для небольших испытаний и обсуждать долгосрочное сотрудничество только в том случае, если вы удовлетворены результатами.