Kênh Video của Trung Quốc Sichuan Hersbit Scientific and Technical Co,.Ltd
Trò chuyện Liên hệ chúng tôi
Nhà video Danh sách phát Trang web

CMC

Video khác
January 14, 2026
Liên kết danh mục: CMC Xenlulô
Trò chuyện Liên hệ chúng tôi
Các thẻ:
#CMC cấp thực phẩm #cmc xenlulô metyl #Carboxy Methyl Cellulose bột
Tóm lại: Bạn đang thắc mắc làm thế nào CMC tăng cường sản xuất kẹo và kẹo cao su? Video này giới thiệu các đặc tính và ứng dụng của Carboxymethyl Cellulose cấp thực phẩm, thể hiện vai trò của nó như một chất làm đặc, chất ổn định và chất giữ nước trong các sản phẩm thực phẩm khác nhau.
Đặc điểm sản phẩm liên quan:
  • Có nguồn gốc từ cellulose tự nhiên thông qua biến đổi hóa học để có khả năng hòa tan trong nước cao.
  • Cung cấp các đặc tính lưu biến tuyệt vời và ổn định protein hiệu quả.
  • Hoạt động như một chất phụ gia thực phẩm có hàm lượng calo thấp đồng thời nâng cao chất lượng kết cấu.
  • Kéo dài thời hạn sử dụng sản phẩm trong các ứng dụng thực phẩm khác nhau.
  • Cung cấp các đặc tính làm đặc, huyền phù, ổn định, giữ nước, kháng axit và tạo màng.
  • Có thể thay thế kẹo cao su guar, gelatin, agar, natri alginate, pectin và kẹo cao su xanthan.
  • Được sử dụng rộng rãi trong các sản phẩm sữa có tính axit, kem, đồ uống, mứt và đồ nướng.
  • Thích hợp cho các sản phẩm thịt, nước ép trái cây, gia vị và mì ăn liền.
CÂU HỎI THƯỜNG GẶP:
  • CMC là gì và chức năng chính của nó trong thực phẩm là gì?
    CMC, hay Carboxymethyl Cellulose, là một chất phụ gia cấp thực phẩm hoạt động như chất làm đặc, chất ổn định và chất giữ nước. Nó cung cấp các đặc tính lưu biến tuyệt vời, ổn định protein và tăng cường kết cấu đồng thời kéo dài thời hạn sử dụng trong các sản phẩm như kẹo, kẹo cao su, sữa và đồ nướng.
  • CMC có thể thay thế các loại keo và chất ổn định thực phẩm thông thường khác không?
    Có, CMC có thể thay thế hiệu quả kẹo cao su guar, gelatin, agar, natri alginate, pectin và kẹo cao su xanthan trong sản xuất thực phẩm, mang lại đặc tính làm đặc, huyền phù và ổn định tương tự hoặc vượt trội.
  • CMC thường được sử dụng trong những ứng dụng thực phẩm nào?
    CMC được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp thực phẩm hiện đại cho các sản phẩm sữa có tính axit, đồ uống, kem, đồ uống đặc, nước ép trái cây và rau quả, mứt, gia vị, bánh quy, mì ăn liền, đồ nướng và các sản phẩm thịt.
Các video liên quan
HPMC 00:06

HPMC
HPMC Powder
January 15, 2026
Bột HPMC 00:17

Bột HPMC
HPMC Powder
January 15, 2026
Chất kết dính HPMC cho các ứng dụng nâng cao 00:03

Chất kết dính HPMC cho các ứng dụng nâng cao
HPMC Powder
January 15, 2026
Diesel Cetane Booster 99,5% độ tinh khiết 00:03

Diesel Cetane Booster 99,5% độ tinh khiết
Chất phụ gia dầu diesel
January 09, 2026
Phụ gia nhiên liệu diesel tăng cường hiệu quả 00:03

Phụ gia nhiên liệu diesel tăng cường hiệu quả
Chất phụ gia dầu diesel
January 09, 2026
Tăng cường chất cải thiện Cetane hiệu quả nhiên liệu Diesel 00:03

Tăng cường chất cải thiện Cetane hiệu quả nhiên liệu Diesel
Chất phụ gia dầu diesel
January 09, 2026