Χωρίς χρώμα και μυρωδιά, δεν καλύπτει τη γαλακτοκομική οσμή, πληροί τα πρότυπα για τρόφιμα HPMC

Χωρίς χρώμα και μυρωδιά, δεν καλύπτει τη γαλακτοκομική οσμή, πληροί τα πρότυπα για τρόφιμα HPMC
 
Περιγραφή του προϊόντος
Η υδροξυπροπυλομεθυλοκυτταρίνη (HPMC), μια υδατοδιαλυτή μη ιονική κυτταρίνη, προσφέρει ιδιότητες πάχυνσης, κατακράτησης νερού, προσκόλλησης και σχηματισμού φιλμ.Το προϊόν αυτό είναι κατάλληλο για χρήση ως σύνδεσμος για κεραμικά φορείς από μέλι για καθαρισμό καυσαερίων αυτοκινήτων.Μετά από αγκυροποίηση υψηλής θερμοκρασίας, μετατρέπεται σε διοξείδιο του άνθρακα και νερό, χωρίς να αφήνει υπολείμματα.

Πλεονεκτήματα του προϊόντος

• Μη ιονικό και εξαιρετικά σταθερό: δεν αντιδρά με πρωτεΐνες γάλακτος, ηλεκτρολύτες ή όξινα συστήματα,παραμένει σταθερό ακόμη και σε ελαφρώς όξινα περιβάλλοντα όπως γιαούρτι και ποτά με βακτήρια γαλακτικού οξέος, και δεν είναι επιρρεπής σε φλοκούλωση ή διαχωρισμό.
• Εξαιρετικά παχυντικά και αναστολέα σταθεροποιητικά αποτελέσματα: Μπορεί να αυξήσει την ιξώδες του συστήματος, να αποτρέψει την αποσύνθεση των πρωτεϊνών και τον διαχωρισμό του ορού γάλακτος, να βελτιώσει τη σταθερότητα κατά τη στάση και τη μεταφορά,και να παρατείνει τη διάρκεια ζωής.
• Βελτιωμένη ομαλή υφή: Προσδίδει μια μαλακή, πλούσια και μη κολλώδη υφή στα γαλακτοκομικά προϊόντα, βελτιώνοντας την γευστικότητα των γαλακτοκομικών ποτών, του γιαούρτιου και του παγωτού.
• Αναστέλλει το σχηματισμό κρυστάλλων πάγου (κατεψυγμένα γαλακτοκομικά προϊόντα): Στο παγωτό και στα smoothies, αναστέλλει την ανάπτυξη των κρυστάλλων πάγου, με αποτέλεσμα μια ομαλήυφή χωρίς υπολείμματα και βελτιωμένη αντοχή στο λιώσιμο και διατήρηση του σχήματος.
• Καλή συμβατότητα: Μπορεί να συνδυαστεί με πεκτίνη, CMC, ζανθάνιο, μονογλυκερίδια, κλπ., ενισχύοντας συνεργικά τη σταθερότητα και είναι κατάλληλο για διάφορα γαλακτοκομικά σκευάσματα.
• Ασφαλές, ήπιο και άοσμο: Χωρίς χρώμα και άοσμο, δεν καλύπτει τη γαλακτοκομική μυρωδιά, πληροί τα πρότυπα για τα τρόφιμα και δεν επηρεάζει τη γεύση ή το χρώμα του προϊόντος.

Εφαρμογή του προϊόντος