Bezbarwne i bezwonne, nie maskuje mlekowego zapachu, spełnia normy żywnościowe HPMC

Bezbarwne i bezwonne, nie maskuje mlekowego zapachu, spełnia normy żywnościowe HPMC
 
Opis produktu
Hydroksypropylmetyloceluloza (HPMC), rozpuszczalna w wodzie celuloza nijonizowana, ma właściwości zgrubiania, zatrzymywania wody, przyczepności i tworzenia folii.Produkt ten nadaje się do stosowania jako wiązacz do nośników ceramicznych z pączków miodnych do oczyszczania spalin samochodowychPo wysokiej temperaturze spiekania przekształca się w dwutlenek węgla i wodę, nie pozostawiając pozostałości.

Zalety produktu

• Niejonowy i niezwykle stabilny: nie reaguje z białkami mleka, elektrolitami ani układami kwasowymi,pozostaje stabilna nawet w środowiskach nieznacznie kwaśnych, takich jak jogurt i napoje z bakteriami kwasu mlekowego, i nie jest podatny na flokulację ani separację.
• Doskonały efekt zagęszczania i zawieszenia stabilizacji: może zwiększać lepkość układu, zapobiegać osadaniu białek i separacji serwatki, poprawiać stabilność podczas stawania i transportu,i wydłużyć okres trwałości.
• Poprawa gładkiej konsystencji: nadaje produkty mleczne miękkiej, bogatej i nie lepkiej konsystencji, zwiększając smakowateść napojów mlecznych, jogurtów i lodów.
• Hamuje tworzenie się kryształów lodu (zamrożone produkty mleczne): w lodzie i koktajlach hamuje wzrost kryształów lodu, powodując płynne,tekstura wolna od pozostałości oraz lepsza odporność na topnienie i utrzymanie kształtu.
• Dobra kompatybilność: może być mieszany z pektyną, CMC, gumą ksantanową, monoglicerydami itp., Synergistycznie zwiększając stabilność i nadaje się do różnych preparatów mlecznych.
• Bezpieczny, łagodny i bezwonny: Bezbarwny i bezwonny, nie maskuje mlekowego zapachu, spełnia wymagania żywnościowe i nie wpływa na smak ani kolor produktu.

Zastosowanie produktu