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CMC de grado alimenticio La celulosa se bloquea en el agua Mejora la estabilidad de congelación-deshielo y reduce la liberación de grasa en la carne y los mariscos
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CMC de grado alimenticio La celulosa se bloquea en el agua Mejora la estabilidad de congelación-deshielo y reduce la liberación de grasa en la carne y los mariscos
| Moq: | 1000 kilogramos |
| Precio: | negotiable |
| Embalaje Estándar: | bolsa de polipropileno de 25 kg |
| Período De Entrega: | 5-8 días laborables |
| Método De Pago: | LC, D/A, D/P, T/T, Western Union, MoneyGram |
| Capacidad De Suministro: | 500000 toneladas/año |
Información detallada
Lugar de origen
Porcelana
Nombre de la marca
Sichuan Hersbit
Número de modelo
CMC de calidad alimentaria
Documento
solicitud:
Sector Carnes Y Mariscos
Calificación:
Grado alimenticio
Función:
El espesante
Importe añadido:
2% del peso total
nombre completo:
Celulosa carboximetil
Solubilidad:
Solubilidad fácil en agua
Resaltar:
Se bloquea en el agua Celulosa CMC
,Mejora la estabilidad de congelación y descongelación de la carboximetilcelulosa
,Reduce la liberación de grasa de la goma de celulosa.
Descripción de producto
CMC para aplicaciones en carne y mariscos
La carboximetilcelulosa (CMC) es un aditivo versátil de grado alimenticio que mejora la calidad del producto, garantiza la seguridad alimentaria y proporciona un sabor y una textura óptimos.Este ingrediente multifuncional sirve como espesante, estabilizador de emulsión, aglutinante de humedad, agente de suspensión y mejorador de textura en varias aplicaciones alimentarias.
Beneficios clave en aplicaciones alimentarias
- Excelentes propiedades reológicas para una consistencia superior del producto
- Estabilización eficaz de las proteínas en productos lácteos y bebidas
- Beneficios de los aditivos alimenticios bajos en calorías para las formulaciones conscientes de la salud
- Mejora de la calidad de la textura y la sensación en la boca
- Prolongación de la vida útil del producto gracias a una mayor estabilidad
Ventajas del CMC en comparación con otros coloides
- Retención de agua superior con una textura más natural que la carragenina
- Excelente tolerancia a la sal, permaneciendo estable en ambientes con alto contenido de sal en los productos cárnicos
- No afecta al aroma de la carne ni a la producción de sabores extraños
- Mejora de la capacidad de corte con superficies de corte más finas para carne de almuerzo, jamón y palos de cangrejo
- Alta rentabilidad con bajos requisitos de dosificación y resultados notables
Aplicaciones comunes
- Productos lácteos y bebidas ácidos
- Hallazón y bebidas sólidas
- Zumos de frutas y verduras
- Las demás:
- Galletas, fideos instantáneos y productos horneados
- Productos cárnicos
Informe de ensayo de calidad
| Parámetro de prueba | Límites | Resultado |
|---|---|---|
| Apariencia | Polvo fibroso blanco o amarillo claro | Aprobado |
| Viscosidad (mPa*s) 1% de la muestra, a 25°C | 7000 a 8000 | 7420 |
| Pérdida por secado, % | ≤ 8 años0 | 6.35 |
| pH (1% de sol) | 6.0 a ocho.5 | 7.30 |
| Grados de sustituto | 0.80 a 0.90 | 0.83 |
| En el caso de las empresas de seguros | ≥ 90 años0 | 90.74 |
Embalaje y entrega
Descripción general de la empresa
Shanghai Prior Chemical Scientific and Technical Co. LTD. (Crédito tributario de grado A) se estableció en 2016.La empresa se especializa en el comercio de materiales industriales, incluyendo:
- Celular hidroxietil (HEC)
- Hidroxipropil metil celulosa (HPMC)
- Carboximetilcelulosa de sodio (CMC)
- Cloruro de sodio
- Nitrocelulosa (NC)
La empresa fabrica de forma independiente productos integrados de fijación de uñas y tiene participación en la producción y comercialización de celulosa de carboximetil de amonio (CMC-NH4).Mantiene una cuota de mercado nacional de casi el 70% en HPMC para cerámicas de panal de abejas de escape de automóviles.
Preguntas frecuentes
¿Es usted una empresa comercial o un fabricante?
Empresa de comercio.
¿Qué puedo comprar de usted?
Se recomienda la utilización de las siguientes sustancias: hidroxietilcelulosa (HEC), etilcelulosa (EC), CMC-NH4, polipropileno clorado (CPP), cloruro de N-butirilo, HPMC, base roja KD.
¿Cuáles son sus términos de pago?
T/T (Transferencia telegráfica), L/C (Carta de crédito), D/A (Documentos contra la aceptación), D/P (Documentos contra el pago), o según las necesidades del cliente.
¿Puede especificar los términos de pago de su compañía?
Por lo general: 100% de pago por adelantado T/T, o 30% de pago por adelantado T/T con el saldo frente a la copia de B/L, o 100% de L/C a vista.
¿Proporciona muestras? ¿Son gratuitas o cobradas?
Sí, proporcionamos muestras gratuitas (≤ 500 g), pero los gastos de envío son a cargo del comprador.
¿Cuál es su plazo de entrega?
Por lo general 7-10 días hábiles después del pago.
¿Cómo se asegura la calidad?
Supervisamos los bienes durante todo el proceso de producción a ventas y resolvemos cualquier problema para nuestros clientes.
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