|
Voedselkwaliteit Carboxymethyl CMC Cellulose voor Snoepgoed, Gum Paste, Wateroplosbaar
| Moq: | 1 ton |
| Prijs: | $2.43-2.44/piece |
| Standaardverpakking: | Zak van 25kg p.p |
| Leveringsperiode: | 5-8 werkdagen |
| Betaalmethode: | L/C, D/A, D/P, T/T, Western Union, MoneyGram |
| Leveringscapaciteit: | 500000 ton/jaar |
CMC-cellulose voor levensmiddelen
,Wateroplosbare CMC Cellulose
,Voedselkwaliteit cellulosegom CMC
CMC is een additief van voedingskwaliteit, een soort anionische cellulose. Deze wateroplosbare cellulosegom met een hoog molecuulgewicht is afgeleid van natuurlijke cellulose door chemische modificatie door het enten van hydrofiele groepen, wat resulteert in een derivaat.
In voedseltoepassingen biedt CMC:
- Uitstekende reologische eigenschappen
- Effectieve eiwitstabilisatie
- Voordelen van caloriearme voedingsadditieven
- Verbeterde textuurkwaliteit
- Verlengde houdbaarheid van producten
CMC dient als een multifunctioneel voedingsadditief met verdikking, suspensie, stabiliteit, waterretentie, zuurbestendigheid en filmvormende eigenschappen. Het kan guargom, gelatine, agar, natriumalginaat, pectine en xanthaangom vervangen in de voedselproductie.
Op grote schaal gebruikt in moderne toepassingen in de voedingsindustrie, waaronder:
- Zure zuivelproducten en dranken
- IJs en stevige drankjes
- Fruit- en groentesappen
- Jam en specerijen
- Koekjes, instantnoedels en gebak
- Vleesproducten
| Testparameter | Beperken | Resultaat |
|---|---|---|
| Verschijning | Wit of lichtgeel vezelig poeder | Goedgekeurd |
| Viscositeit (mPa*s) 1% oplosmiddelmonster, 25℃ | 7000-8000 | 7420 |
| Verlies bij drogen, % | ≤8,0 | 6.35 |
| pH (1% oplosmiddel) | 6,0-8,5 | 7.30 uur |
| Graden van plaatsvervanger | 0,80-0,90 | 0,83 |
| Analyse, % | ≥90,0 | 90,74 |
Shanghai Prior Chemisch Wetenschappelijk en Technisch Co. LTD.(Grade A Tax Credit) werd opgericht in 2016. Door gebruik te maken van de middelen van de China North Industries Group Corporation (NORINCO GROUP) verhandelt het bedrijf militair-industriële materialen, waaronder:
- Hydroxyethylcellulose (HEC)
- Hydroxypropylmethylcellulose (HPMC)
- Natriumcarboxymethylcellulose (CMC)
- Ethylcellulose (EC)
- Nitrocellulose (NC)
Het bedrijf produceert onafhankelijk geïntegreerde nagelbevestigingsproducten en heeft aandelen in de productie en marketing van ammoniumcarboxymethylcellulose (CMC-NH4). Het heeft een binnenlands marktaandeel van bijna 70% in HPMC voor honingraatkeramiek voor auto-uitlaatgassen.
Video
