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Carboxyméthylcellulose (CMC) de qualité alimentaire pour pâte à sucre et bonbons, soluble dans l'eau
| MOQ: | 1 tonne |
| Prix: | $2.43-2.44/piece |
| Emballage Standard: | sac de 25 kg en polypropylène |
| Période De Livraison: | 5-8 jours de travail |
| Mode De Paiement: | L / C, D / A, D / P, T / T, Western Union, Moneygram |
| Capacité D'approvisionnement: | 500000 tonnes/année |
Cellulose CMC de qualité alimentaire
,CMC cellulose soluble dans l'eau
,Gomme de cellulose CMC de qualité alimentaire
La CMC est un additif de qualité alimentaire, un type de cellulose anionique. Cette gomme de cellulose hydrosoluble de haut poids moléculaire est dérivée de la cellulose naturelle par modification chimique par greffage de groupes hydrophiles, ce qui donne un dérivé.
Dans les applications alimentaires, CMC propose :
- Excellentes propriétés rhéologiques
- Stabilisation efficace des protéines
- Avantages des additifs alimentaires hypocaloriques
- Qualité de texture améliorée
- Durée de conservation prolongée du produit
La CMC sert d'additif alimentaire multifonctionnel avec des propriétés d'épaississement, de suspension, de stabilité, de rétention d'eau, de résistance aux acides et de filmification. Il peut remplacer la gomme guar, la gélatine, l’agar, l’alginate de sodium, la pectine et la gomme xanthane dans la production alimentaire.
Largement utilisé dans les applications modernes de l’industrie alimentaire, notamment :
- Produits laitiers et boissons acides
- Glaces et boissons solides
- Jus de fruits et légumes
- Confitures et condiments
- Biscuits, nouilles instantanées et produits de boulangerie
- Produits carnés
| Paramètre de test | Limite | Résultat |
|---|---|---|
| Apparence | Poudre fibreuse blanche ou jaune clair | Approuvé |
| Viscosité (mPa*s) 1% échantillon soln, 25℃ | 7000-8000 | 7420 |
| Perte au séchage, % | ≤8,0 | 6h35 |
| pH (1% sol) | 6,0-8,5 | 7h30 |
| Degrés de remplacement | 0,80-0,90 | 0,83 |
| Dosage, % | ≥90,0 | 90,74 |
Shanghai Prior Chemical Scientific et technique Co. LTD.(Crédit d'impôt de catégorie A) a été créée en 2016. Tirant parti des ressources de China North Industries Group Corporation (NORINCO GROUP), la société commercialise des matériaux militaro-industriels, notamment :
- Hydroxyéthylcellulose (HEC)
- Hydroxypropylméthylcellulose (HPMC)
- Carboxyméthylcellulose de sodium (CMC)
- Éthylcellulose (EC)
- Nitrocellulose (NC)
La société fabrique de manière indépendante des produits intégrés de fixation des ongles et détient des participations dans la production et la commercialisation de carboxyméthylcellulose d'ammonium (CMC-NH4). Elle détient près de 70 % du marché intérieur du HPMC pour les céramiques en nid d'abeilles pour les pots d'échappement automobiles.
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