|
Carboxymethyl Selulosa CMC Food Grade Untuk Permen Pasta Gum Larut Air
| Moq: | 1 ton |
| Harga: | $2.43-2.44/piece |
| Kemasan Standar: | 25kg tas pp |
| Periode pengiriman: | 5-8 hari kerja |
| Metode pembayaran: | L/C, D/A, D/P, T/T, Western Union, Moneygram |
| Kapasitas pasokan: | 500000 Ton/Tahun |
Selulosa CMC kelas makanan
,Selulosa CMC larut air
,Perekam selulosa cmc Food Grade
CMC adalah aditif food grade, sejenis selulosa anionik. Permen karet selulosa yang larut dalam air dengan berat molekul tinggi ini berasal dari selulosa alami melalui modifikasi kimia dengan mencangkok gugus hidrofilik, sehingga menghasilkan turunan.
Dalam aplikasi makanan, CMC menawarkan:
- Sifat reologi yang sangat baik
- Stabilisasi protein yang efektif
- Manfaat bahan tambahan makanan rendah kalori
- Kualitas tekstur ditingkatkan
- Umur simpan produk diperpanjang
CMC berfungsi sebagai bahan tambahan pangan multifungsi dengan sifat pengental, suspensi, stabilitas, retensi air, tahan asam, dan pembentuk film. Ini dapat menggantikan guar gum, gelatin, agar, sodium alginate, pektin, dan xanthan gum dalam produksi pangan.
Banyak digunakan dalam aplikasi industri makanan modern termasuk:
- Produk susu dan minuman asam
- Es krim dan minuman padat
- Jus buah dan sayuran
- Selai dan bumbu
- Biskuit, mie instan, dan makanan panggang
- Produk daging
| Parameter Uji | Membatasi | Hasil |
|---|---|---|
| Penampilan | Bubuk berserat berwarna putih atau kuning muda | Disetujui |
| Viskositas (mPa*s) sampel soln 1%, 25℃ | 7000-8000 | 7420 |
| Kerugian pengeringan, % | ≤8.0 | 6.35 |
| pH (larutan 1%) | 6.0-8.5 | 7.30 |
| Derajat Pengganti | 0,80-0,90 | 0,83 |
| Pengujian, % | ≥90.0 | 90,74 |
Shanghai Sebelumnya Kimia Ilmiah Dan Teknis Co LTD.(Kredit Pajak Tingkat A) didirikan pada tahun 2016. Dengan memanfaatkan sumber daya China North Industries Group Corporation (NORINCO GROUP), perusahaan ini memperdagangkan bahan-bahan industri militer termasuk:
- Hidroksietil selulosa (HEC)
- Hidroksipropil metil selulosa (HPMC)
- Natrium karboksimetil selulosa (CMC)
- Etil selulosa (EC)
- Nitroselulosa (NC)
Perusahaan ini secara mandiri memproduksi produk pengikat kuku yang terintegrasi dan memegang saham dalam produksi dan pemasaran amonium karboksimetil selulosa (CMC-NH4). Perusahaan ini memegang hampir 70% pangsa pasar domestik di HPMC untuk keramik sarang lebah knalpot otomotif.
Video
Video
