|
Karboksymetyloceluloza CMC spożywcza do cukierków, pasty do gumy, rozpuszczalna w wodzie
| MOQ: | 1 tona |
| Ceny: | $2.43-2.44/piece |
| Standardowe opakowanie: | worek pp 25kg |
| Okres dostawy: | 5-8 dni roboczych |
| Metoda płatności: | L/C, D/A, D/P, T/T, Western Union, Moneygram |
| Pojemność dostaw: | 500000 ton/rok |
Celuloza CMC klasy spożywczej
,Rozpuszczalna w wodzie celuloza CMC
,Guma celulozowa CMC spożywcza
CMC to dodatek do żywności, rodzaj anionowej celulozy. Ta rozpuszczalna w wodzie guma celulozowa o dużej masie cząsteczkowej pochodzi z naturalnej celulozy w drodze modyfikacji chemicznej poprzez szczepienie grup hydrofilowych, w wyniku czego powstaje pochodna.
W zastosowaniach spożywczych CMC oferuje:
- Doskonałe właściwości reologiczne
- Skuteczna stabilizacja białek
- Korzyści z niskokalorycznych dodatków do żywności
- Poprawiona jakość tekstur
- Wydłużony okres trwałości produktu
CMC służy jako wielofunkcyjny dodatek do żywności o właściwościach zagęszczających, tworzących zawiesinę, stabilności, zatrzymywania wody, odporności na kwasy i właściwości błonotwórczych. Może zastąpić gumę guar, żelatynę, agar, alginian sodu, pektynę i gumę ksantanową w produkcji żywności.
Szeroko stosowane w nowoczesnych zastosowaniach w przemyśle spożywczym, w tym:
- Kwaśne produkty mleczne i napoje
- Lody i napoje stałe
- Soki owocowe i warzywne
- Dżemy i przyprawy
- Ciastka, makarony błyskawiczne i wypieki
- Produkty mięsne
| Parametr testowy | Limit | Wynik |
|---|---|---|
| Wygląd | Biały lub jasnożółty włóknisty proszek | Zatwierdzony |
| Lepkość (mPa*s) 1% próbka roztworu, 25℃ | 7000-8000 | 7420 |
| Strata przy suszeniu,% | ≤8,0 | 6.35 |
| pH (1% roztwór) | 6,0-8,5 | 7.30 |
| Stopnie zastępcze | 0,80-0,90 | 0,83 |
| Oznaczenie,% | ≥90,0 | 90,74 |
Shanghai Prior Chemical Scientific and Technical Co. LTD.(Grade A Tax Credit) powstała w 2016 roku. Wykorzystując zasoby China North Industries Group Corporation (NORINCO GROUP), firma zajmuje się handlem materiałami wojskowo-przemysłowymi, w tym:
- Hydroksyetyloceluloza (HEC)
- Hydroksypropylometyloceluloza (HPMC)
- Karboksymetyloceluloza sodowa (CMC)
- Etyloceluloza (EC)
- Nitroceluloza (NC)
Firma niezależnie produkuje zintegrowane produkty do mocowania gwoździ i posiada udziały w produkcji i marketingu karboksymetylocelulozy amonowej (CMC-NH4). Posiada prawie 70% udziału w rynku krajowym HPMC ceramiki o strukturze plastra miodu do układów wydechowych samochodowych.
Wideo
Wideo
