Verhogen van de viscositeit en glans in vocht Hydroxypropyl cellulose ((HPC) in de voedingsindustrie

Lost direct in koud water Farmaceutische kwaliteit Hoge zuiverheid Hydroxypropylcellulose

HPC (hydroxypropylcellulose) is een belangrijk voedingsadditief (E463) in de voedingsindustrie. Het heeft meerdere functies zoals verdikken, stabiliseren, emulgeren, filmvorming, waterretentie en textuurverbetering, en wordt veel gebruikt bij de verwerking en verbetering van diverse voedingsmiddelen.

Productintroductie

Belangrijkste functies:

• Verdikken en stabiliseren: Verhoogt de viscositeit van voedselsystemen, voorkomt stratificatie, sedimentatie en olie-waterafscheiding, waardoor het product uniform en stabiel blijft.
• Filmvormende eigenschappen: Vormt een transparante, flexibele film op voedseloppervlakken voor conservering, vochtretentie en verbeterde glans.
• Vochtretentie en hydratatie: Sluit effectief vocht in, verbetert de textuur en het mondgevoel van voedsel en verlengt de houdbaarheid.
• Emulgering en dispersie: Vergemakkelijkt het gelijkmatig mengen van olie- en waterfasen, waardoor de stabiliteit van emulsiegebaseerde voedingsmiddelen wordt verbeterd.
• Verbeterde verwerkingsprestaties: Verbetert de deegrekbaarheid en vormbaarheid, waardoor scheuren en krimp tijdens de verwerking worden verminderd.

Voordelen in voedseltoepassingen:

• Hoge veiligheid: Voldoet aan voedselkwaliteitsnormen, niet-toxisch, niet-irriterend en veilig voor consumptie.
• Zuur- en alkalibestendig, zoutbestendig: Stabiel onder verschillende pH-omstandigheden en niet gemakkelijk beïnvloed door elektrolyten in voedselsystemen.
• Goede compatibiliteit met andere voedingsadditieven: Kan synergetisch worden gebruikt met zetmeel, pectine, xanthaangom, enz., voor betere resultaten.
• Significante effecten kunnen worden bereikt met lage toevoegingshoeveelheden, wat resulteert in een hoge kosteneffectiviteit.
• Veroorzaakt niet gemakkelijk retrogradatie of verslechtering, waardoor de voedselkwaliteit lange tijd behouden blijft.

Waarom kiezen voor Hersbit?

Het kiezen van Hersbit is niet alleen het kiezen van een grondstof, maar ook het kiezen van een veilige, stabiele en duurzame toewijding aan de gezondheid.Ons kwaliteitscontrolesysteem, dat de farmacopee-normen overtreft, garandeert een hoge stabiliteit en consistentie in elke batch.Het product beschikt over verbeterde stabiliteit, witheid en lichtdoorlatendheid en ondersteunt op maat gemaakte DIY-productie. Vergeleken met rechtstreeks contact met fabrieken, biedt de keuze voor ons meer dan alleen H-HPC-producten, het biedt one-stop compliance-garantie, technische ondersteuning op maat en flexibele supply chain-diensten. We kunnen u de moeite besparen van het omgaan met meerdere fabrieken, R&D-proef-en-foutkosten verminderen, supply chain-risico's beperken en u uiteindelijk in staat stellen om u te concentreren op kernformulering R&D en productie tegen prijzen die niet hoger zijn dan die van de fabrieken.U kunt onze gratis monsters eerst gebruiken voor kleinschalige proeven en pas langdurige samenwerking bespreken als u tevreden bent met de resultaten.