Zwiększenie lepkości i błyszczący zamykanie wilgoci hydroxypropyl celuloza ((HPC) w przemyśle spożywczym

Natychmiast rozpuszcza się w zimnej wodzie

HPC (hydroksypropyloceluloza) jest ważnym dodatkiem do żywności (E463) w przemyśle spożywczym.utrzymanie wody i poprawa tekstury, jest szeroko stosowany w przetwarzaniu i ulepszaniu różnych produktów spożywczych.

Wprowadzenie produktu

Główne funkcje:

• Pogrubienie i stabilizacja: Zwiększa lepkość układów żywnościowych, zapobiega warstwowieniu, osadnieniu i separacji oleju i wody, utrzymując produkt jednorodny i stabilny.
• Właściwości kształtujące folie: tworzy przezroczystą, elastyczną folie na powierzchni żywności w celu zachowania, zatrzymywania wilgoci i zwiększenia połysku.
• Zatrzymanie wilgoci i nawodnienie: skutecznie blokuje wilgoć, poprawia teksturę i smak pokarmu i wydłuża okres przechowywania.
• Emulgacja i dyspersja: ułatwia jednolite mieszanie faz olejowych i wodnych, poprawiając stabilność żywności na bazie emulsji.
• Zwiększona wydajność przetwarzania: Zwiększa rozciąganie i formowalność ciasta, zmniejsza pęknięcie i kurczenie się podczas przetwarzania.

Zalety stosowania w żywności:

• Wysoki poziom bezpieczeństwa: spełnia normy klasy żywnościowej, nie jest toksyczny, nie drażni i bezpieczny do spożycia.
• Odporność na kwasy i alkalie, odporność na sole: stabilna w różnych warunkach pH i nie jest łatwo wpływana przez elektrolity w systemach żywnościowych.
• Dobra kompatybilność z innymi dodatkami do żywności: można stosować w synergii ze skrobią, pektyną, gumą ksantową itp., aby uzyskać lepsze wyniki.
• Znaczące efekty można osiągnąć przy małych dodatkowych kwotach, co prowadzi do wysokiej opłacalności.
• Nie powoduje łatwo degradacji lub pogorszenia się, utrzymując jakość żywności przez długi czas.

Dlaczego wybrałeś Hersbit?

Wybór Hersbita to nie tylko wybór surowca, ale także bezpieczne, stabilne i zrównoważone zaangażowanie w zdrowie.Nasz system kontroli jakości, przekraczający normy farmakopei, zapewnia wysoką stabilność i spójność w każdej partii.Produkt ma lepszą stabilność, białość i przepuszczalność światła, a także obsługuje produkcję na zamówienie DIY. W porównaniu z bezpośrednim połączeniem z fabrykami,Wybierając nas daje więcej niż tylko produkty H-HPC, zapewnia jednoosobowe zapewnienie zgodności, dostosowane wsparcie techniczne i elastyczne usługi łańcucha dostaw. Możemy zaoszczędzić Ci kłopotów z wieloma fabrykami,zmniejszenie kosztów badań i rozwoju w procesie prób i błędów, zmniejszyć ryzyko związane z łańcuchem dostaw i ostatecznie pozwolić skupić się na podstawowych formułach badawczo-rozwojowych i produkcji po cenach nie wyższych niż w fabrykach.Możesz najpierw użyć naszych darmowych próbek do prób na małą skalę i przedyskutować długoterminową współpracę, jeśli jesteś zadowolony z wyników.