Pengental, Penstabil & Agen Penahan Air Premium CMC untuk Permen, Pasta Gum

Video Lainnya
October 18, 2025
Kategori Hubungan: CMC Selulosa
Singkat: Temukan manfaat Food Grade CMC Carboxymethyl Cellulose, pengental dan penstabil premium untuk permen, pasta karet, dan aplikasi makanan lainnya. Tingkatkan tekstur, perpanjang umur simpan, dan tingkatkan retensi air dengan aditif serbaguna ini.
Fitur Produk Terkait:
  • CMC kelas makanan menawarkan sifat reologi yang sangat baik untuk tekstur yang halus.
  • Stabilisasi protein yang efektif memastikan kualitas yang konsisten dalam produk makanan.
  • Aditif rendah kalori yang ideal untuk formulasi makanan yang sadar kesehatan.
  • Meningkatkan kualitas tekstur pada permen, pasta karet, dan produk yang dipanggang.
  • Memperpanjang umur simpan produk dengan meningkatkan retensi air dan stabilitas.
  • Multifungsi: menebal, menunda, menstabilkan, dan menahan kelembaban.
  • Banyak digunakan dalam produk susu, minuman, es krim, dan daging.
  • Mengganti permen karet guar, gelatin, dan stabilisator lainnya dalam produksi makanan.
FAQ:
  • Apa aplikasi utama CMC dalam makanan?
    CMC digunakan dalam produk susu asam, minuman, es krim, selai, produk yang dipanggang, dan produk daging untuk pengentalan, penstabilan, dan retensi air.
  • Bisakah CMC menggantikan penstabil lain seperti guar gum atau gelatin?
    Ya, CMC dapat secara efektif menggantikan guar gum, gelatin, agar, dan penstabil lainnya dalam produksi makanan karena sifatnya yang multifungsi.
  • Apa spesifikasi kualitas untuk produk CMC Anda?
    CMC kami memenuhi standar kualitas yang ketat, termasuk viskositas (7000-8000 mPa*s), pH (6.0-8.5), dan derajat pengganti (0,80-0.90), memastikan kinerja yang konsisten.
  • Apakah CMC Anda cocok untuk formulasi makanan rendah kalori?
    Ya, CMC adalah aditif rendah kalori, sehingga sangat cocok untuk produk makanan sehat tanpa mengorbankan tekstur atau stabilitas.
Video terkait