สารเพิ่มความข้น, สารทำให้คงตัว และสารกักเก็บน้ำสำหรับลูกอม, กัมเพสต์ (CMC Premium)

วิดีโออื่น ๆ
October 18, 2025
ประเภท การเชื่อมโยง: เซลลูโลส CMC
สรุป: พบสิทธิประโยชน์ของอาหารเกรด CMC Carboxymethyl Cellulose, สารหนาและความมั่นคงพรีเมียมสําหรับน้ําตาลหวาน, ยําแป้ง, และการใช้อาหารอื่น ๆ.และเพิ่มการเก็บน้ําด้วยสารเสริมนี้.
คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง:
  • CMC เกรดอาหารให้คุณสมบัติทางรีโอโลยีที่ดีเยี่ยมเพื่อเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่ม
  • การรักษาเสถียรภาพของโปรตีนอย่างมีประสิทธิภาพช่วยให้มั่นใจได้ถึงคุณภาพที่สม่ำเสมอในผลิตภัณฑ์อาหาร
  • สารเติมแต่งแคลอรี่ต่ำ เหมาะสำหรับสูตรอาหารเพื่อสุขภาพ
  • ช่วยเพิ่มคุณภาพของเนื้อสัมผัสในลูกอม, กัมเพสต์, และขนมอบ
  • ยืดอายุการเก็บรักษาสินค้าโดยการปรับปรุงการกักเก็บน้ำและความเสถียร
  • ใช้งานได้หลากหลาย: ทำให้ข้น, แขวนลอย, ทำให้คงตัว, และกักเก็บความชื้น
  • ใช้ในผลิตภัณฑ์นม เครื่องดื่ม ไอศกรีม และเนื้อ
  • ทดแทนกัวร์กัม, เจลาติน, และสารให้ความคงตัวอื่นๆ ในการผลิตอาหาร
คำถามที่พบบ่อย:
  • การใช้งานหลักของ CMC ในอาหารคืออะไร?
    CMC ใช้ในผลิตภัณฑ์นมที่มีกรด, เครื่องดื่ม, ไอศกรีม, เจม, อาหารเบ้กเกอร์, และผลิตภัณฑ์เนื้อเพื่อทําให้หนา, เสถียร, และเก็บน้ํา.
  • ซีเอ็มซีสามารถแทนเครื่องปรับความแข็งอื่นๆ เช่น กูอาร์กัม หรือเจลาตินได้หรือไม่
    ใช่, CMC สามารถแทนกัม guar, เจลาติน, อาการ์, และสารต้านทานอื่น ๆ ได้อย่างมีประสิทธิภาพในการผลิตอาหาร เนื่องจากคุณสมบัติหลายประการของมัน
  • ข้อกำหนดด้านคุณภาพสำหรับผลิตภัณฑ์ CMC ของคุณคืออะไร
    CMC ของเราเป็นไปตามมาตรฐานคุณภาพที่เข้มงวด รวมถึงความหนืด (7000-8000 mPa*s), ค่า pH (6.0-8.5) และองศาการแทนที่ (0.80-0.90) เพื่อให้มั่นใจถึงประสิทธิภาพที่สม่ำเสมอ
  • CMC ของคุณเหมาะสมสำหรับสูตรอาหารแคลอรี่ต่ำหรือไม่?
    ใช่แล้ว, CMC เป็นสารเติมแต่งที่ให้แคลอรี่ต่ำ ทำให้เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพโดยไม่กระทบต่อเนื้อสัมผัสหรือความคงตัว
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง