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Addensante, stabilizzante e agente di ritenzione idrica CMC Premium per caramelle e pasta di gomma

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October 18, 2025
Categoria di collegamento: CMC Cellulosa
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Etichette:
#CMC di qualità alimentare #cmc metilcellulosa #Carbosimetilcellulosa in polvere
Breve: Scopri i vantaggi della CMC Carboxymethyl Cellulose di grado alimentare, un addensante e stabilizzatore di alta qualità per caramelle, pasta di gomma e altre applicazioni alimentari.e migliorare la ritenzione idrica con questo additivo versatile.
Caratteristiche del prodotto correlate:
  • La CMC per uso alimentare offre eccellenti proprietà reologiche per consistenze lisce.
  • La stabilizzazione efficace delle proteine garantisce una qualità costante nei prodotti alimentari.
  • Additivo a basso contenuto calorico ideale per formulazioni alimentari attente alla salute.
  • Migliora la qualità della consistenza delle caramelle, della gomma e dei prodotti da forno.
  • Prolunga la durata di conservazione del prodotto migliorando la ritenzione idrica e la stabilità.
  • Multifunzione: addensamento, sospensione, stabilizzazione e conservazione dell'umidità.
  • Ampiamente utilizzato in latticini, bevande, gelati e prodotti a base di carne.
  • Sostituisce la gomma di guar, la gelatina e altri stabilizzanti nella produzione alimentare.
FAQ:
  • Quali sono le principali applicazioni della CMC negli alimenti?
    La CMC è utilizzata in prodotti lattiero-caseari acidi, bevande, gelati, marmellate, prodotti da forno e prodotti a base di carne per addensare, stabilizzare e trattenere l'acqua.
  • La CMC può sostituire altri stabilizzanti come la gomma da guar o la gelatina?
    Sì, la CMC può sostituire efficacemente la gomma di guar, la gelatina, l'agar e altri stabilizzanti nella produzione alimentare grazie alle sue proprietà multifunzionali.
  • Quali sono le specifiche di qualità per il tuo prodotto CMC?
    Il nostro CMC soddisfa rigorosi standard di qualità, tra cui viscosità (7000-8000 mPa*s), pH (6.0-8.5) e grado di sostituzione (0.80-0.90), garantendo prestazioni costanti.
  • Il tuo CMC è adatto per formulazioni alimentari a basso contenuto calorico?
    Sì, il CMC è un additivo a basso contenuto calorico, che lo rende ideale per prodotti alimentari attenti alla salute senza compromettere la consistenza o la stabilità.
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