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Agente de espessamento, estabilizador e retenção de água CMC Premium para doces e pastas de goma

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October 18, 2025
Conexão de Categoria: CMC Celulose
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Etiquetas:
#CMC de qualidade alimentar #cmc metil celulose #Carboximetilcelulose em pó
Breve: Descubra os benefícios da CMC Carboximetil Cellulose, um espessante e estabilizador de primeira qualidade para doces, pastas de goma e outras aplicações alimentares.e melhorar a retenção de água com este aditivo versátil.
Recursos de Produtos Relacionados:
  • CMC de qualidade alimentar oferece excelentes propriedades reológicas para texturas suaves.
  • A estabilização eficaz das proteínas garante uma qualidade constante dos produtos alimentares.
  • Aditivo de baixo teor calórico, ideal para formulações alimentares conscientes da saúde.
  • Melhora a qualidade da textura em doces, pasta de goma e produtos de panificação.
  • Prolonga a vida útil do produto, melhorando a retenção de água e a estabilidade.
  • Multifuncional: espessa, suspende, estabiliza e retém a umidade.
  • Amplamente utilizado em laticínios, bebidas, sorvete e produtos à base de carne.
  • Substitui goma guar, gelatina e outros estabilizantes na produção de alimentos.
FAQ:
  • Quais são as principais aplicações de CMC em alimentos?
    CMC é usado em produtos lácteos ácidos, bebidas, sorvetes, geleias, produtos de panificação e produtos de carne para espessamento, estabilização e retenção de água.
  • O CMC pode substituir outros estabilizadores como goma de guar ou gelatina?
    Sim, a CMC pode substituir eficazmente a goma guar, gelatina, ágar e outros estabilizantes na produção de alimentos devido às suas propriedades multifuncionais.
  • Quais são as especificações de qualidade do seu produto CMC?
    O nosso CMC atende a rigorosos padrões de qualidade, incluindo viscosidade (7000-8000 mPa*s), pH (6,0-8,5) e graus de substituição (0,80-0,90), garantindo um desempenho consistente.
  • Seu CMC é adequado para formulações de alimentos de baixa caloria?
    Sim, CMC é um aditivo de baixo teor calórico, tornando-o ideal para produtos alimentícios preocupados com a saúde, sem comprometer a textura ou a estabilidade.
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