جزئیات محصولات
محصولات
با ما تماس بگیرید
|
انعطاف پذیری بهبود یافته، آسان تر برای خم کردن و شکل دادن HEC
| موق: | 1 کیلوگرم |
| قیمت: | ≥2000kg US$ 4.83 ≥5000kg US$ 4.28 |
| بسته بندی استاندارد: | 80×60×20 سانتی متر کیسه ای یا بشکه ای |
| دوره تحویل: | 5-8 روز کاری |
| روش پرداخت: | L/C، D/A، D/P، T/T، مانی گرام، وسترن یونیون |
| ظرفیت عرضه: | 200 تن در سال |
اطلاعات دقیق
محل منبع
چین
نام تجاری
Hersbit
حوزه کاربردی:
برای محصولات خمیری
مزیت:
راحت تر ورز دادن و شکل دادن
تابع:
الاستیسیته بهبود یافته
رطوبت:
5 ٪
خاکستر:
5 ٪
توضیحات محصول
انعطاف پذیری بهبود یافته، آسان تر برای خم کردن و شکل دادن HEC
اضافه کردن HEC به خمیر می تواند به طور موثر حفظ گاز و نگهداری آب را بهبود بخشد، ثبات گلوتن را افزایش دهد، خمیر را آسان تر کند،و تولید محصولات نهایی پف و نرم که کمتر احتمال خشک شدن و سخت شدن دارندهمچنین به طور قابل توجهی پیری را به تاخیر می اندازد و بهره وری را افزایش می دهد.
مزایای اصلی HEC:
- نگه داشتن گاز بیشتر: قفل در گاز های تخمیر، اجازه می دهد تا خمیر به طور کامل گسترش یابد، که منجر به یک محصول نهایی بیشتر و بزرگتر می شود.
- نگهداری بهتر آب: کاهش از دست دادن رطوبت در طول ضد و پخت و پز، که منجر به خمیر نرم تر و یک خشک کمتر، محصول نهایی محکم می شود.
- ساختار دوغ پایدار شده: انعطاف پذیری گلوتن را بهبود می بخشد، از فروپاشی، تغییر شکل و ترکیدن جلوگیری می کند و در نتیجه بهره وری را افزایش می دهد.
- عملکرد بهتر دستکاری: خمیر دارای کشش خوبی است ، به ماشین آلات و دست ها چسبنده نیست ، بنابراین خم کردن ، شکل دادن و تقسیم آن آسان تر است.
- تاخیر در استالینگ و سخت شدن: کاهش سرعت کاهش نشاسته، افزایش نرم بودن و عمر کف نان و شیرینی ها.
- سازگاری خوب: با مخمر، نمک، قند و امولفایزر سازگار است، بدون اینکه بر تخمیر یا طعم تاثیر بگذارد.
محصولات پیشنهادی
ویدیو
حالا حرف بزن
حالا حرف بزن
حالا حرف بزن
ویدیو
ویدیو
