Подробная информация о продукции
продукты
Свяжитесь с нами
|
Улучшенная эластичность, легче замешивать и придавать форму ГЭЦ
| Могил: | 1 кг |
| цена: | ≥2000kg US$ 4.83 ≥5000kg US$ 4.28 |
| Стандартная упаковка: | 80×60×20 см В мешках или бочках |
| Период доставки: | 5-8рабочих дней |
| Способ оплаты: | LC,D/A,D/P,T/T,MoneyGram,Western Union |
| Пропускная способность: | 200 т/год |
Подробная информация
Место происхождения
Китай
Фирменное наименование
Hersbit
Область применения:
Для изделий из теста
Преимущество:
Легче месить и придавать форму
Функция:
Улучшенная эластичность
Влага:
≤5%
пепел:
≤5%
Характер продукции
Улучшенная эластичность, облегченное замешивание и формование ГЭЦ
Добавление ГЭЦ в тесто может эффективно улучшить газоудержание и водоудержание, повысить стабильность клейковины, облегчить работу с тестом и получить пышные и мягкие готовые изделия, которые менее склонны к высыханию и затвердеванию. Это также значительно замедляет черствение и увеличивает выход продукции.
Основные преимущества ГЭЦ:
- Улучшенное газоудержание: Удерживает газы брожения, позволяя тесту лучше подниматься, что приводит к более пышному и крупному готовому изделию.
- Улучшенное водоудержание: Уменьшает потерю влаги во время расстойки и выпечки, в результате чего тесто становится мягче, а готовое изделие менее сухим и твердым.
- Стабилизированная структура теста: Улучшает упругость клейковины, предотвращая опадание, деформацию и растрескивание, тем самым увеличивая выход продукции.
- Улучшенная обрабатываемость: Тесто обладает хорошей растяжимостью, не липнет к машинам и рукам, что облегчает замешивание, формование и деление.
- Замедленное черствение и затвердевание: Замедляет ретроградацию крахмала, продлевая мягкость и срок хранения хлеба и выпечки.
- Хорошая совместимость: Совместим с дрожжами, солью, сахаром и эмульгаторами, не влияя на брожение или вкус.
Рекомендуемые продукты
Видео
Побеседуйте теперь
Побеседуйте теперь
Побеседуйте теперь
Побеседуйте теперь
Побеседуйте теперь
Видео
Побеседуйте теперь
Видео
