Chi tiết sản phẩm
các sản phẩm
Liên hệ
|
Nâng cao độ đàn hồi, dễ dàng trượt và định hình HEC
| MOQ: | 1kg |
| Giá cả: | ≥2000kg US$ 4.83 ≥5000kg US$ 4.28 |
| Bao bì tiêu chuẩn: | 80 × 60 × 20cm Đóng gói hoặc đóng thùng |
| Thời gian giao hàng: | 5-8 ngày làm việc |
| Phương thức thanh toán: | L/C,D/A,D/P,T/T,MoneyGram,Western Union |
| Năng lực cung cấp: | 200 tấn/năm |
Thông tin chi tiết
Nguồn gốc
Trung Quốc
Hàng hiệu
Hersbit
Khu vực ứng dụng:
Đối với sản phẩm bột
Lợi thế:
Dễ dàng nhào và tạo hình hơn
Chức năng:
Cải thiện độ đàn hồi
Độ ẩm:
≤5%
TRO:
≤5%
Mô tả sản phẩm
Nâng cao độ đàn hồi, dễ dàng trượt và định hình HEC
Thêm HEC vào bột có thể cải thiện hiệu quả việc giữ khí và nước, tăng sự ổn định gluten, làm cho bột dễ xử lý hơn,và sản xuất các sản phẩm hoàn thiện mềm mại và mềm mà ít có khả năng khô và cứngNó cũng chậm lại đáng kể lão hóa và tăng năng suất.
Ưu điểm chính của HEC:
- Tăng khả năng giữ khí: Khóa trong khí lên men, cho phép bột bột mở rộng đầy đủ hơn, kết quả là sản phẩm hoàn thành lông tơ hơn và lớn hơn.
- Tăng khả năng giữ nước: Giảm sự mất nước trong quá trình chống ốc và nướng, dẫn đến bột mềm hơn và sản phẩm hoàn thành ít khô và cứng hơn.
- Cấu trúc bột ổn định: Cải thiện khả năng chống lại gluten, ngăn ngừa sự sụp đổ, biến dạng và nứt, do đó tăng năng suất.
- Hiệu suất xử lý được cải thiện: Mật bột có khả năng mở rộng tốt, không dính vào máy móc và bàn tay, giúp dễ dàng xát, định hình và chia.
- Trì hoãn và cứng: Làm chậm sự thoái hóa tinh bột, kéo dài độ mềm và tuổi thọ của bánh mì và bánh ngọt.
- Tương thích tốt: Tương thích với men, muối, đường và chất pha trộn, mà không ảnh hưởng đến quá trình lên men hoặc hương vị.
Các sản phẩm được khuyến cáo
Băng hình
nói chuyện ngay.
nói chuyện ngay.
nói chuyện ngay.
nói chuyện ngay.
Băng hình
nói chuyện ngay.
Băng hình
Băng hình
