CMC NH4 Amonium Karboksimetil Selulosa

Isi Bubuk

Hubungi Kami

Mr. Solomon

18982708894@163.com

86--18010683253

bicara sekarang

Elastisitas yang Ditingkatkan, Lebih Mudah Diuleni dan Dibentuk HEC

Moq:	1KG
Harga:	≥2000kg US$ 4.83 ≥5000kg US$ 4.28
Kemasan Standar:	80×60×20cm Dikantongi atau Dilaras
Periode pengiriman:	5-8 hari kerja
Metode pembayaran:	L/C,D/A,D/P,T/T,MoneyGram,Western Union
Kapasitas pasokan:	200 T/Tahun

Rincian Informasi

Deskripsi Produk

Informasi Rinci

Tempat asal

Cina

Nama merek

Hersbit

Area Aplikasi:

Untuk Produk Adonan

Keuntungan:

Lebih Mudah Diuleni Dan Dibentuk

Fungsi:

Peningkatan Elastisitas

kelembaban:

≤5%

ABU:

≤5%

Menyoroti:

Bubuk HEC dengan elastisitas yang ditingkatkan

bubuk HEC yang mudah digiling

bubuk HEC yang ramah bentuk

Deskripsi Produk

Elastisitas yang Ditingkatkan, Lebih Mudah untuk Menggosok dan Membentuk HEC

Menambahkan HEC ke adonan dapat secara efektif meningkatkan retensi gas dan retensi air, meningkatkan stabilitas gluten, membuat adonan lebih mudah ditangani,dan menghasilkan produk akhir yang lembut dan lembut yang cenderung kurang kering dan kerasHal ini juga secara signifikan menunda penuaan dan meningkatkan hasil.

Keuntungan Utama HEC:

Peningkatan Retensi Gas: Mengunci gas fermentasi, memungkinkan adonan untuk mengembang lebih sepenuhnya, menghasilkan produk jadi yang lebih berbulu dan lebih besar.
Peningkatan Pengendalian Air: Mengurangi kehilangan kelembaban selama pengendalian dan panggang, menghasilkan adonan yang lebih lembut dan produk jadi yang kurang kering dan kokoh.
Struktur Tepung yang Stabil: Meningkatkan ketahanan gluten, mencegah keruntuhan, deformasi, dan retakan, sehingga meningkatkan hasil.
Performa Penanganan yang Lebih Baik: Adonan memiliki ekstensibilitas yang baik, tidak lengket pada mesin dan tangan, sehingga lebih mudah untuk mengeras, membentuk, dan membagi.
Penundaan Staling dan Hardening: Menurunkan retrogradasi pati, memperpanjang kelembutan dan umur simpan roti dan kue.
Kompatibilitas yang Baik: Kompatibel dengan ragi, garam, gula, dan emulsifier, tanpa mempengaruhi fermentasi atau rasa.

Elastisitas yang Ditingkatkan, Lebih Mudah Diuleni dan Dibentuk HEC 0

Tag: