Detalhes dos produtos
Casa
>
produtos
>
Muito eficaz na retenção de umidade e bloqueio de sucos, aumentando o rendimento de produtos de carne CMC
produtos
Contacte-nos
|
Muito eficaz na retenção de umidade e bloqueio de sucos, aumentando o rendimento de produtos de carne CMC
| MOQ: | 1000kg |
| preço: | negotiable |
| Embalagem padrão: | saco pp 25kg |
| Período de entrega: | 5-8 dias úteis |
| Método de pagamento: | L/C,D/A,D/P,T/T,Western Union,MoneyGram |
| Capacidade de fornecimento: | De 500000 toneladas/ano |
Informações detalhadas
Lugar de origem
China
Marca
Sichuan Hersbit
Número do modelo
CMC de qualidade alimentar
Documento
Nota:
Grau Alimentar
Vantagem:
Altamente eficaz na retenção de umidade
Advantage2:
Altamente eficaz para bloquear sucos
Função:
Aumentando o rendimento de produtos cárneos
Viscosidade:
Personalizado
Liderar:
≤0,0005
Destacar:
CMC celulose retenção de umidade de carne
,CMC celulose aditivo de retenção de suco
,CMC celulose intensificador de rendimento de carne
Descrição do produto
Altamente Eficaz na Retenção de Umidade e Travamento de Sucos, Aumentando o Rendimento de Produtos de Carne CMC
CMC de grau alimentício aplicado a produtos de carne exibe excelente retenção de água, emulsificação e propriedades de ligação, travando eficazmente os sucos da carne e reduzindo o encolhimento e a perda de peso durante o cozimento. Melhora significativamente a textura tenra e elástica da carne, previne a separação de óleo e água, garante que as fatias permaneçam intactas, aumenta o rendimento e a aparência, e é seguro, estável e não compromete o sabor original da carne.
Principais Vantagens:
- Poderosa retenção de água e travamento de sucos para carne suculenta e macia.
- Emulsificação estável e uniforme previne a separação de óleo e água.
- Boas propriedades de ligação e modelagem garantem fatias firmes e intactas.
- Melhora a maciez e a elasticidade, resultando em carne suculenta, macia e saborosa.
- Resistente ao cozimento em alta temperatura, mantendo a qualidade consistente.
- Aumento do rendimento e redução das perdas de produção.
Aplicações Comuns
- Laticínios e bebidas ácidas
- Sorvetes e bebidas sólidas
- Sucos de frutas e vegetais
- Geleias e condimentos
- Biscoitos, macarrão instantâneo e produtos de panificação
- Produtos de carne
Relatório de Teste de Qualidade
| Parâmetro de Teste | Limite | Resultado |
|---|---|---|
| Aparência | Pó fibroso branco ou amarelo claro | Aprovado |
| Viscosidade (mPa*s) solução a 1% amostra, 25°C | 7000-8000 | 7420 |
| Perda por secagem, % | ≤8.0 | 6.35 |
| pH (solução a 1%) | 6.0-8.5 | 7.30 |
| Grau de Substituição | 0.80-0.90 | 0.83 |
| Ensaio, % | ≥90.0 | 90.74 |
Produtos recomendados
Vídeo
Vídeo
Vídeo
Vídeo
Vídeo
Converse agora
