PRODUCT DETAILS
Huis
>
Producten
>
Zeer effectief bij het vasthouden van vocht en het opsluiten van sappen, het verhogen van de opbrengst van vleesproducten CMC
Producten
Neem contact met ons op
|
Zeer effectief bij het vasthouden van vocht en het opsluiten van sappen, het verhogen van de opbrengst van vleesproducten CMC
| Moq: | 1000 kg |
| Prijs: | negotiable |
| Standaardverpakking: | Zak van 25kg p.p |
| Leveringsperiode: | 5-8 werkdagen |
| Betaalmethode: | L/C, D/A, D/P, T/T, Western Union, MoneyGram |
| Leveringscapaciteit: | 500000 ton/jaar |
Detailinformatie
Plaats van herkomst
China
Merknaam
Sichuan Hersbit
Modelnummer
CMC van voedingskwaliteit
Document
Cijfer:
Voedselkwaliteit
Voordeel:
Zeer effectief bij het vasthouden van vocht
Advantage2:
Zeer effectief bij het vasthouden van sappen
Functie:
Het verhogen van de opbrengst aan vleesproducten
Viscositeit:
Aangepast
Leiding:
≤0,0005
Markeren:
Vochtretentie van vlees van CMC-cellulose
,CMC-additief voor het afsluiten van cellulosezuur
,CMC-cellulose-vleesopbrengstbooster
Productomschrijving
Zeer effectief bij het vasthouden van vocht en het opsluiten van sappen, het verhogen van de opbrengst van vleesproducten CMC
CMC van levensmiddelenkwaliteit die op vleesproducten wordt aangebracht, vertoont uitstekende waterretentie-, emulgatie- en bindingseigenschappen.effectief vasthouden van vleessappen en verminderen van krimp en gewichtsverlies tijdens het kokenHet verbetert de zachte en veerzame textuur van vlees aanzienlijk, voorkomt olie-water scheiding, zorgt ervoor dat de plakjes intact blijven, verhoogt de opbrengst en het uiterlijk en is veilig, stabiel,en de oorspronkelijke smaak van het vlees niet in gevaar brengt.
Belangrijkste voordelen:
- Krachtige waterretentie en sapvergrendeling voor dik, sappig vlees.
- Een stabiele en gelijkmatige emulgatie voorkomt olie-water scheiding.
- Goede bindende en vormgevende eigenschappen zorgen voor stevige en intacte plakjes.
- Verbeterde zachtheid en elasticiteit, wat resulteert in een sappig, zacht en sappig vlees.
- Weerstand tegen hoge kooktemperatuur, behoud van constante kwaliteit.
- Verhoogde opbrengst en verminderde productieverliezen.
Gemeenschappelijke toepassingen
- Zuurhoudende zuivelproducten en dranken
- ijs en vaste dranken
- Fruit- en groentesappen
- andere, met uitzondering van:
- Koekjes, instantnoedels en gebakken producten
- Vleesproducten
Kwaliteitstestverslag
| Testparameter | Beperking | Resultaten |
|---|---|---|
| Uiterlijk | Wit of lichtgeel vezelpoeder | Goedgekeurd |
| Viscositeit (mPa*s) 1% soln monster, 25°C | 7000-8000 | 7420 |
| Verlies bij drogen, % | ≤ 8.0 | 6.35 |
| pH (1% soln) | 6.0-8.5 | 7.30 |
| Degrees van Substituent | 0.80-0.90 | 0.83 |
| Beoordeling, % | ≥ 900 | 90.74 |
Aanbevolen producten
Video
Video
