جزئیات محصولات
محصولات
با ما تماس بگیرید
|
بسیار مؤثر در حفظ رطوبت و حفظ آبدار بودن، افزایش بازده محصولات گوشتی CMC
| موق: | 1000 کیلوگرم |
| قیمت: | negotiable |
| بسته بندی استاندارد: | کیسه 25 کیلوگرمی pp |
| دوره تحویل: | 5-8 روز کاری |
| روش پرداخت: | L/C، D/A، D/P، T/T، وسترن یونیون، مانی گرام |
| ظرفیت عرضه: | 500000 تن / سال |
اطلاعات دقیق
محل منبع
چین
نام تجاری
Sichuan Hersbit
شماره مدل
CMC درجه غذایی
مدرک
درجه:
درجه غذا
مزیت:
در حفظ رطوبت بسیار موثر است
مزیت 2:
در قفل کردن آب میوه ها بسیار موثر است
تابع:
افزایش بازده فرآورده های گوشتی
ویسکوزیته:
سفارشی
رهبری:
≤0.0005
برجسته کردن:
نگه داشتن رطوبت گوشت سلولز CMC,افزودنی قفل کننده آبمیوه سلولز CMC,تقویت کننده عملکرد گوشت سلولز CMC
,CMC cellulose juice locking additive
,CMC cellulose meat yield booster
توضیحات محصول
بسیار مؤثر در حفظ رطوبت و قفل کردن آب گوشت، افزایش بازده محصولات گوشتی CMC
CMC درجه غذایی که در محصولات گوشتی استفاده میشود، خواص عالی حفظ آب، امولسیونسازی و اتصالدهندگی را از خود نشان میدهد، به طور مؤثر آب گوشت را قفل کرده و انقباض و کاهش وزن را در حین پخت کاهش میدهد. این ماده به طور قابل توجهی بافت نرم و ارتجاعی گوشت را بهبود میبخشد، از جدایی روغن و آب جلوگیری میکند، اطمینان حاصل میکند که برشها سالم باقی میمانند، بازده و ظاهر را افزایش میدهد و ایمن، پایدار است و طعم اصلی گوشت را به خطر نمیاندازد.
مزایای کلیدی:
- حفظ آب قدرتمند و قفل کردن آب برای گوشت چاق و آبدار.
- امولسیونسازی پایدار و یکنواخت از جدایی روغن و آب جلوگیری میکند.
- خواص اتصالدهندگی و شکلدهی خوب، برشهای محکم و سالم را تضمین میکند.
- افزایش نرمی و کشسانی، منجر به گوشت آبدار، نرم و لذیذ میشود.
- مقاوم در برابر پخت در دمای بالا، حفظ کیفیت ثابت.
- افزایش بازده و کاهش تلفات تولید.
کاربردهای رایج
- محصولات لبنی و نوشیدنیهای اسیدی
- بستنی و نوشیدنیهای جامد
- آب میوه و سبزیجات
- مربا و چاشنیها
- بیسکویت، نودل فوری و کالاهای پخته شده
- محصولات گوشتی
گزارش تست کیفیت
| پارامتر تست | حد | نتیجه |
|---|---|---|
| ظاهر | پودر فیبری سفید یا زرد روشن | تأیید شد |
| ویسکوزیته (mPa*s) محلول 1% نمونه، 25 درجه سانتیگراد | 7000-8000 | 7420 |
| از دست دادن در خشک شدن، % | ≤8.0 | 6.35 |
| pH (محلول 1%) | 6.0-8.5 | 7.30 |
| درجه جایگزینی | 0.80-0.90 | 0.83 |
| عیار، % | ≥90.0 | 90.74 |
محصولات پیشنهادی
ویدیو
ویدیو
ویدیو
ویدیو
حالا حرف بزن
ویدیو
