পণ্যের বিবরণ
বাড়ি
>
পণ্য
>
Highly Effective In Retaining Moisture And Locking In Juices, Increasing The Yield Of Meat Products CMC
পণ্য
আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন
|
Highly Effective In Retaining Moisture And Locking In Juices, Increasing The Yield Of Meat Products CMC
| MOQ.: | 1000 কেজি |
| দাম: | negotiable |
| স্ট্যান্ডার্ড প্যাকেজিং: | 25 কেজি পিপি ব্যাগ |
| বিতরণ সময়কাল: | 5-8 কাজের দিন |
| অর্থ প্রদানের পদ্ধতি: | এল/সি, ডি/এ, ডি/পি, টি/টি, ওয়েস্টার্ন ইউনিয়ন, মানিগ্রাম |
| সরবরাহ ক্ষমতা: | 500000 টন/বছর |
বিস্তারিত তথ্য
উৎপত্তি স্থল
চীন
পরিচিতিমুলক নাম
Sichuan Hersbit
মডেল নম্বার
খাদ্য-গ্রেড CMC
নথি
গ্রেড:
ফুড গ্রেড
সুবিধা:
আর্দ্রতা ধরে রাখার ক্ষেত্রে অত্যন্ত কার্যকরী
সুবিধা2:
রস লকিং অত্যন্ত কার্যকরী
ফাংশন:
মাংস পণ্যের ফলন বৃদ্ধি
সান্দ্রতা:
কাস্টমাইজড
সীসা:
≤0.0005
পণ্যের বর্ণনা
Highly Effective In Retaining Moisture And Locking In Juices, Increasing The Yield Of Meat Products CMC
Food-grade CMC applied to meat products exhibits excellent water retention, emulsification, and binding properties, effectively locking in meat juices and reducing shrinkage and weight loss during cooking. It significantly improves the tender and springy texture of meat, prevents oil-water separation, ensures slices remain intact, increases yield and appearance, and is safe, stable, and does not compromise the original meat flavor.
Key Advantages:
- Powerful water retention and juice locking for plump, juicy meat.
- Stable and uniform emulsification prevents oil-water separation.
- Good binding and shaping properties ensure firm and intact slices.
- Enhanced tenderness and elasticity, resulting in succulent, tender, and juicy meat.
- Resistant to high-temperature cooking, maintaining consistent quality.
- Increased yield and reduced production losses.
Common Applications
- Acidic dairy products and beverages
- Ice cream and solid drinks
- Fruit and vegetable juices
- Jams and condiments
- Biscuits, instant noodles, and baked goods
- Meat products
Quality Test Report
| Test Parameter | Limit | Result |
|---|---|---|
| Appearance | White or light yellow fibrous powder | Approved |
| Viscosity (mPa*s) 1% soln sample, 25℃ | 7000-8000 | 7420 |
| Loss on drying, % | ≤8.0 | 6.35 |
| pH (1% soln) | 6.0-8.5 | 7.30 |
| Degrees of Substitute | 0.80-0.90 | 0.83 |
| Assay, % | ≥90.0 | 90.74 |
প্রস্তাবিত পণ্য
ভিডিও
ভিডিও
ভিডিও
এখন চ্যাট করুন
