Szczegóły produktów
Do domu
>
produkty
>
Wysoce skuteczny w zatrzymywaniu wilgoci i soków, zwiększający wydajność produktów mięsnych CMC
produkty
Skontaktuj się z nami
|
Wysoce skuteczny w zatrzymywaniu wilgoci i soków, zwiększający wydajność produktów mięsnych CMC
| MOQ: | 1000 kg |
| Ceny: | negotiable |
| Standardowe opakowanie: | worek pp 25kg |
| Okres dostawy: | 5-8 dni roboczych |
| Metoda płatności: | L/C, D/A, D/P, T/T, Western Union, MoneyGram |
| Pojemność dostaw: | 500000 ton/rok |
Szczegółowe informacje
Miejsce pochodzenia
Chiny
Nazwa handlowa
Sichuan Hersbit
Numer modelu
CMC klasy spożywczej
Dokument
Stopień:
Klasa spożywcza
Korzyść:
Wysoce skuteczny w zatrzymywaniu wilgoci
Zaleta2:
Bardzo skuteczny w blokowaniu soków
Funkcjonować:
Zwiększanie wydajności produktów mięsnych
Lepkość:
Dostosowane
Ołów:
≤0,0005
Podkreślić:
CMC celuloza dodatek do zatrzymywania wilgoci w mięsie
,CMC celuloza dodatek do zatrzymywania soku
,CMC celuloza wzmacniacz wydajności mięsa
Opis produktu
Wysoce skuteczne w zatrzymywaniu wilgoci i soków, zwiększając wydajność produktów mięsnych CMC
CMC klasy spożywczej stosowane w produktach mięsnych wykazuje doskonałe właściwości zatrzymywania wody, emulgowania i wiązania, skutecznie zatrzymując soki mięsne oraz redukując skurcz i utratę wagi podczas gotowania. Znacząco poprawia delikatną i sprężystą teksturę mięsa, zapobiega separacji oleju i wody, zapewnia integralność plastrów, zwiększa wydajność i poprawia wygląd, a także jest bezpieczne, stabilne i nie wpływa na oryginalny smak mięsa.
Kluczowe zalety:
- Silne zatrzymywanie wody i soków dla soczystego, pełnego smaku mięsa.
- Stabilne i jednolite emulgowanie zapobiega separacji oleju i wody.
- Dobre właściwości wiążące i kształtujące zapewniają jędrne i nienaruszone plastry.
- Zwiększona delikatność i elastyczność, co skutkuje soczystym, delikatnym i pełnym smaku mięsem.
- Odporność na gotowanie w wysokiej temperaturze, utrzymująca stałą jakość.
- Zwiększona wydajność i zmniejszone straty produkcyjne.
Typowe zastosowania
- Produkty mleczne i napoje kwasowe
- Lody i napoje stałe
- Soki owocowe i warzywne
- Dżemy i przyprawy
- Herbatniki, zupki instant i wypieki
- Produkty mięsne
Raport z testu jakości
| Parametr testu | Limit | Wynik |
|---|---|---|
| Wygląd | Biały lub jasnożółty proszek włóknisty | Zatwierdzono |
| Lepkość (mPa*s) 1% roztworu próbki, 25°C | 7000-8000 | 7420 |
| Utrata masy podczas suszenia, % | ≤8.0 | 6.35 |
| pH (1% roztworu) | 6.0-8.5 | 7.30 |
| Stopień substytucji | 0.80-0.90 | 0.83 |
| Oznaczenie, % | ≥90.0 | 90.74 |
Polecane produkty
Wideo
Wideo
Wideo
Wideo
Wideo
Wideo
Rozmawiaj teraz.
